お客様の口に入るものなので、レシピはもちろん素材へのこだわりもたくさんあります。自分たちが美味しい！と思うもので出来る限り身体に優しい素材を使っています。自然派白ワインを扱うのも、その理由がひとつですが今回はドリンク以外の素材について。

tent を始めて3ヶ月が過ぎました。はじめてからお客様によく聞かれることが何やさんですか？　となぜ珈琲と白ワインなんですか？　　の２つです。blogでも書いたことなかったな、と思って書いてみます。

オープンして1ヶ月お知り合いの方だけに開店のお知らせをして、ゆっくりオープンしました。ブログも全然更新できなかったので、オープン前を少し振り返ってみようと思います。2月も2人揃って仕事を詰め込んでいたこともあって、セルフペイントをはじめたあたりからばたばたの毎日でした。やることは...

私たちがお店の準備に集中している間にどんどん素敵なお庭ができあがっていきました！

はじめてのセルフペイント。塗る面積も結構広いので、当日まではちゃんとできるかドキドキでした。1日目建築士さんと先輩に協力して頂き、この日はチーム女子での塗装です！

珈琲豆の焙煎工場を見学させていただきました。 

内装工事が着々と進んでいます！着工してから1週間ぐらい土間コンが打設されてすぐの写真

はじめまして！tentです。8月末にアベノ洋風長屋と出会ってから約5カ月。初めて内覧した時は